Ingredientes do docinho de coco queimado
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de coco queimado ralado
Modo de preparo
Leve o leite condensado, a manteiga e metade do coco ralado ao fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Desligue, deixe esfriar e faça bolinhas com as mãos untadas. Passe pelo coco ralado restante e coloque em forminhas de papel. Sirva em seguida.