Ingredientes do Biscoito amanteigado com doce de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de maisena
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo
Em uma tigela, misture a maisena, a farinha, a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea. Modele bolinhas e coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma forrada com papel-manteiga. Aperte o centro da bolinha achatando levemente. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 15 minutos ou até firmar, sem deixar dourar. Retire e deixe esfriar. Coloque o doce de leite em um saco de confeitar com bico pitanga e decore os biscoitos. Sirva.